Akrounta news.
Olive trees and olives
I don’t know about you, but I love olives.
As a child, on the slopes of Otrada, I enjoyed the smells of flowering local olives, and later I ate their tart, cheekbone-inducing fruits with pleasure. Here I am writing and I feel how Olive trees begins to flow, even at the mention of them.
And so the tragedy that happened to our country threw me and my family to the island of Cyprus, and it seems to me that the first thing that comes to mind when mentioning Cyprus is olives. Let the island have many more different priority characteristics, but its image will not go anywhere from olives.
Knowing this, I began to observe real olive trees with curiosity and for the first time I saw how they bloom in the spring. And now, in our Account, several very young trees grow in our garden. In order to get to them, you need to go down a rather reciprocal stone ladder down to one of the terraces. Radu is often there, he took care of our plants for the duration of his stay. And I don’t go down there that often, but the last time I found a crop, one of the trees already gave a pretty decent crop.
And now about olives and their significance for the island, and indeed the whole world:
By the way, even the dove, placed on the coat of arms of Cyprus, carries an olive branch in its beak, representing the symbol of peace. As the Bible testifies, the dove that brought Noah an olive branch from the Almighty became a sign that God changed his anger to mercy, and the global flood stopped.
The wild olive tree has been in Cyprus since prehistoric times. Although tracing its exact origin seems to be an impossible task, most theories indicate that it is native to southern Asia Minor, where abundant forests of the wild olive tree can still be found. Other theories claim that it originated in Lower Egypt, where mummies from the 20th Dynasty are found with crowns made from olive branches. It is also claimed that from Egypt, the Phoenicians spread their cultivation to Cyprus, Morocco, Tunisia and other places. In any case, the olive tree has been in the Eastern Mediterranean for many thousands of years, and there is enough evidence to prove that it was cultivated over 5,000 years ago, with olive oil production starting much later, around 2000 BC.
Historical Importance of the Olive Tree in Cyprus
Cyprus is located in the Eastern Mediterranean region, which is apparently the birthplace of the olive tree. Olive trees have been cultivated in Cyprus for thousands of years and the fact that “Olive” appears as the name of a place on the island more than 500 times testifies to the importance of this tree in the life of the Cypriot people. Wild olive trees are found in great numbers, especially in the southern part of the Troodos, and there is a wealth of archaeological evidence associated with the olive tree and its products dating back thousands of years before Christ. Olive pits have been found in a number of places, at least as far back as the Neolithic Age, throughout Cyprus (for example, at Agios Epiktitos, near Kyrenia, Salamis, near Famagusta, Nicosia, Kalavasos, Larnaca, and near Paphos). Finds associated with the production of olive oil include mill mortars and millstones, press beds and weighing stones, amphoras, separation vessels and settling tanks. It is believed that perforated monoliths, scattered mainly in the south of Troodos, were used for the production of olive oil. A historically important remark was made by the 1st century Greek writer Strabo, who described the island as “eveleon”, meaning that it produces good olive oil.
Новини Акрунти.
Оливкові дерева та оливки
Не знаю, як ви, але я люблю маслини чи правильніше сказати оливки.
У дитинстві на схилах Відради я насолоджувалась запахами квітучих місцевих маслин, а потім із задоволенням їла їх терпкі плоди, що вводять вилиці. Ось пишу і відчуваю, як починають текти слинки, навіть при згадці про них.
І ось трагедія, що трапилася з нашою країною, закинула мене і мою родину на острів Кіпр і мені здається, що перше що спадає на думку при згадці Кіпру, так це саме оливки. Нехай острова має ще багато різних пріоритетних характеристик, але від маслин його образ нікуди не подінеться.
Заючи про це, я з цікавістю почала спостерігати за справжніми оливковими деревами і вперше побачила, як вони цвітуть навесні. А тепер, у нашій Акаунті, на нашій огорожі ростуть кілька зовсім молодих дерев. Для того щоб до них дістатися потрібно спуститися по досить у відповідь кам’яних драбинках вниз на одну з терас. Раду там буває часто, він взяв на себе турботу про наші, на час проживання рослини. А я спускаюся туди не так часто, але востаннє виявила врожай, одне з дерев уже дало досить пристойний урожай.
А тепер про оливи та їх значення для острова, та й усього світу:
До речі, навіть голуб, поміщений на герб Кіпру, несе в дзьобі гілка оливи, що представляє символ світу. Як свідчить Біблія, голуб, який приніс Ною оливкову гілку від Всевишнього, став знаком того, що Бог змінив гнів на милість і всесвітній потоп припинився.
Дике оливкове дерево було на Кіпрі ще за доісторичних часів. Хоча простеження його точного походження є нездійсненним завданням, більшість теорій вказують на те, що його батьківщиною є південна частина Малої Азії, де все ще можна знайти рясні ліси дикого оливкового дерева. Інші теорії стверджують, що воно виникло в Нижньому Єгипті, де знайдено мумії 20-ї династії з коронами, зробленими з оливкових гілок. Також стверджується, що з Єгипту фінікійці поширили своє культивування на Кіпр, Марокко, Туніс та інші місця. У будь-якому разі оливкове дерево було в Східному Середземномор’ї протягом багатьох тисяч років, і є достатньо доказів, що підтверджують, що воно було культивовано понад 5000 років тому, а виробництво оливкової олії почалося набагато пізніше, приблизно 2000 року до нашої ери.
Історичне значення оливкового дерева на Кіпрі
Кіпр знаходиться в регіоні Східного Середземномор’я, який, мабуть, є батьківщиною оливкового дерева. Оливкові дерева культивуються на Кіпрі протягом тисяч років, а той факт, що “Олив” з’являється як назва місць на острові більше 500 разів, свідчить про важливість цього дерева в житті кіпрського народу. Дикі оливкові дерева зустрічаються у великій кількості, особливо у південній частині Троодоса, і існує безліч археологічних свідчень, пов’язаних з оливковим деревом та його продуктами, що датуються тисячами років до Різдва Христового. Оливкові ями були знайдені в ряді місць, принаймні ще в епоху неоліту, по всьому Кіпру (наприклад, в Агіос-Епіктітосі, недалеко від Киренії, Саламін, недалеко від Фамагусти, Нікосії, Калавасоса, Ларнака і недалеко від Пафосу). Знахідки, пов’язані з виробництвом оливкової олії, включають млинові розчини та жорна, прес-ліжка та вагові камені, амфори, сепараційні судини та відстійники. Вважається, що перфоровані моноліти, розкидані головним чином Півдні Троодоса, використовувалися для оливкової олії. Історично важливе зауваження було зроблено грецьким письменником 1-го століття Страбоном, який охарактеризував острів як “евелеон”, що означає, що він виробляє гарну оливкову олію.
Добавить комментарий