Orthodox Easter.
Despite the fact that Easter is celebrated in Cape Town in a completely different way than in Ukraine, we still do not stop following our traditions.
And of course, all we can afford here is to paint eggs.
I have never baked Easter cakes in my life, it still seems to me that this process is not real for me, in any case.
I remember how my grandmother tightly closed all the doors and windows in the kitchen, so that there were no drafts at the moment when it came close, I remember its aroma and stickiness of the mass itself. But never in my life have I tried to touch this sacrament.
But Sylvia, our daughter, now every Easter, supplies us with her wonderful products. I always think that my mother and grandmother would be very happy that Sylvia continues their culinary traditions and not only, she has become a real professional in her field.
And we in Cape Town happily paint eggs with our grandchildren.
Пасха.
Несмотря на то, что в Кейптауне пасху празднуют совсем не так как в Украине, мы все равно не перестаем следовать нашим традициям.
И конечно же, все что мы можем себе здесь позволить, так это красить яйца. Я никогда в своей жизни не пекла паски, мне до сих пор кажется этот процесс не реальным для меня, во всяком случае. Помню как бабушка, плотно закрывала на кухне все двери и окна, для того, чтобы не было сквозняков в момент того как тесно подходило, помню его аромат и клейкость самой массы. Но так и ни разу в жизни я не попробовала прикоснуться к этому таинству.
Зато Сильвия, наша дочь, теперь на каждую Пасху, снабжает нас своими прекрасными изделиями. Я всегда думаю о том, что мои мама и бабушка были бы очень счастливы, что Сильвия продолжает их кулинарные традиции и не только, она стала настоящим профессионалом своего дела.
А мы в Кейптауне счастливо красим яйца вместе со своими внуками.
Добавить комментарий